慶元麻糍
來源：浙江招商網(wǎng) 瀏覽：次
中招網(wǎng)訊：麻糍又叫糍粑，是用江米、黃豆、芝麻、白糖為原料加工的一種風(fēng)味食品，是慶元等縣菇民特色食品。集香、軟、糯、甜等多種口味于一體，是一種傳統(tǒng)小吃。糯米經(jīng)水浸透，入蒸籠蒸熟，再經(jīng)舂制而成，形如圓餅狀，外粘甜豆粉，味甜香，咬勁足。
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