商務(wù)部：鼓勵品牌餐飲企業(yè)連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展
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商務(wù)部網(wǎng)站信息，商務(wù)部發(fā)布關(guān)于進(jìn)一步做好當(dāng)前商務(wù)領(lǐng)域促消費(fèi)重點(diǎn)工作的通知。《通知》提到，提振餐飲消費(fèi)。推動餐飲服務(wù)提質(zhì)升級，鼓勵餐飲企業(yè)豐富提升菜品、提高服務(wù)水平、創(chuàng)新經(jīng)營模式。鼓勵品牌餐飲企業(yè)連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展，加快餐飲企業(yè)數(shù)字化賦能。鼓勵各地深入挖掘傳統(tǒng)烹飪技藝，加強(qiáng)對地方傳統(tǒng)美食的宣傳推廣，打造特色品牌。推動餐飲業(yè)綠色低碳發(fā)展。
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