城隍廟五香豆
來源：網(wǎng)群國際 瀏覽：次
城隍廟五香豆用料講究，火候適當(dāng)。所用原料是專門選自浙江省余姚縣出產(chǎn)的蠶豆，挑選極為嚴(yán)格，黃皮豆和蟲蛀豆都不能用，要使用清一色的青皮豆，洗干凈用水煮。燒煮用的是雙眼灶，上面放一只清水鍋，一只糖水鍋。當(dāng)清水鍋水溫達(dá)到攝氏60度左右時候，再把洗凈的蠶豆放進(jìn)去，煮一段時間，豆熟后往糖水鍋里撈。但撈豆以前，要先把一定比例的糖精和香草、香精放在糖水鍋里，再往撈出的蠶豆上撒點鹽，放進(jìn)糖鍋里后要不斷地翻動。翻動時，要從鍋邊周圍用笊籬慢慢往下推著翻。這樣能把豆煮得均勻入味。半個小時左右，見豆皮上泛出鹽花，可以起鍋把豆晾在竹絲容器里，涼透、干燥后即為五香豆。皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯。吃到嘴里香噴噴、甜滋滋，別有風(fēng)味
溫馨提示：本站提供免費發(fā)布服務(wù)，但對信息的合法性、實時性、真實性和完整性，不承擔(dān)任何責(zé)任。名錄資源由會員為向全球展示品牌形象上傳，個人信息均經(jīng)處理后發(fā)布，如有遺漏戓涉嫌侵權(quán)他人及不愿展示形象的，請將“該頁網(wǎng)址和需修改及刪除的內(nèi)容”發(fā)至本站郵箱戓留言給我們處理。凡注冊會員并發(fā)布信息或名錄資源的，均可定期獲得全球項目參考及合作機(jī)會。本站名錄資源概不對任何第三方開放，更不提供如交換、出售及查詢等服務(wù)!
項目合作及建議請留言：請理性留言，并遵守相關(guān)規(guī)定
- 項目對接快訊
-
- 最新信息
-
- · 5000萬投資瀝青混凝土廠
- · 10億元投資6000萬羽肉雞垂直產(chǎn)業(yè)鏈項目
- · 20億投資洗滌與消毒工業(yè)園項目
- · 20億擬投海洋娛樂購物中心項目計劃書
- · 在上海設(shè)立投資管理公司
- · 尋覓收購優(yōu)質(zhì)礦泉水資源
- · 世界五百強(qiáng)公司尋覓西南地區(qū)調(diào)味品行業(yè)
- · 10億自有資金尋求優(yōu)質(zhì)項目
- · 真實大資金尋優(yōu)秀企業(yè)投資
- · 南洋股份投資信息技術(shù)項目
- · 1.2億投水處理和空氣凈化設(shè)備項目
- · 提供大額無抵押融資，利息低半年15%，手
- · 尋求優(yōu)質(zhì)項目投資
- · 電子醫(yī)療產(chǎn)品及打火機(jī)項目投資
- · 尋500到5億項目融資貸款
- 熱門信息
-
- · 高新認(rèn)定、政策補(bǔ)貼、商標(biāo)注冊、認(rèn)證評
- · 美國華人同鄉(xiāng)聯(lián)合會會長秘書長名錄140
- · 美國華人同鄉(xiāng)會聯(lián)合會團(tuán)體會員名錄75
- · 我的夢想，我的網(wǎng)！！！
- · 煙臺萬華超纖股份融資公告
- · 世界500強(qiáng)中國區(qū)域人事經(jīng)理名錄127
- · 121家中央直屬企業(yè)高管名錄
- · 中國A股上市公司董秘名錄1361—20
- · 中小板上市公司董秘名錄796—26
- · 中國上市公司董秘和證券代表名錄1654—
- · 中國上市公司董秘和證券代表名錄1654—
- · 全球主要風(fēng)險投資協(xié)會名錄97—3
- · 中國風(fēng)險投資協(xié)會會長名錄16
- · 中外知名投資機(jī)構(gòu)名錄711—23
- · 浙江省百強(qiáng)企業(yè)聯(lián)系人名錄887—3
