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保加利亞入盟后強(qiáng)制實(shí)行HACCP認(rèn)證
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保加利亞入盟后，實(shí)行HACCP認(rèn)證成為強(qiáng)制性措施，未進(jìn)行認(rèn)證的罰款500-1,000列弗，重犯者將被關(guān)閉。但目前保發(fā)現(xiàn)對小餐館、小賓館和小商店實(shí)施這一措施有困難,因?yàn)榉螲ACCP認(rèn)證系統(tǒng)的一套餐館廚具設(shè)備須耗資15,000-20,000列弗。
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