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關(guān)于法國流通零售業(yè)情況的調(diào)研
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 內(nèi) 容 提 要 

法國的商品流通業(yè)十分發(fā)達(dá),流通產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占有很重要的地位。本文對于法國商品流通零售業(yè)總體情況、各業(yè)態(tài)市場份額、法國商業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)及審批進(jìn)行了比較詳細(xì)地介紹,最后列出了有關(guān)法國商業(yè)零售設(shè)施的定義,以方便更清楚地理解相關(guān)內(nèi)容。

 

法國的商品流通業(yè)十分發(fā)達(dá),流通產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占有很重要的地位。截至2006年1月1日,法國共有商業(yè)流通企業(yè)682500家。其中批發(fā)企業(yè)163700家,占24%,零售企業(yè)392400家,占57%,汽車銷售和修理企業(yè)77300家,占11%,此外還有手工業(yè)企業(yè)49100家,占7%。

 

一、2007年法國消費(fèi)總體情況

 

2007年法國實(shí)際消費(fèi)總額達(dá)到13590億歐元,比上年增長2.3%。按消費(fèi)來源分,居民最終消費(fèi)10470億歐元,比上年增長2.5%,機(jī)構(gòu)供個(gè)人消費(fèi)3120歐元,比上年增長1.7%。按消費(fèi)去向分,可流通產(chǎn)品消費(fèi)達(dá)5280億歐元,比上年同比增長2.7%,占實(shí)際消費(fèi)總額的38.9%,此項(xiàng)包括食品、非食品消費(fèi)以及汽車銷售和維修等;其他服務(wù)7980億歐元,比上年增長2.1%,包括交通、房屋租賃、金融服務(wù)、教育、衛(wèi)生等;此外,水、煤氣以及電消費(fèi)總額為330億歐元,比上年下降0.5%。

 

可流通產(chǎn)品消費(fèi)中各項(xiàng)細(xì)分如下表:

可流通產(chǎn)品消費(fèi)數(shù)量變化表

產(chǎn)品名稱

2005增長幅度(%

2006增長幅度(%

2007增長幅度(%

2007預(yù)計(jì)銷售額(億歐元)

面包-甜點(diǎn)

0.8

0.9

0.8

120

肉類

0.0

-0.2

1.4

367

其他生鮮產(chǎn)品

1.6

0.5

1.5

503

飲料、日用食品、其他

2.1

1.2

2.1

531

香煙

-0.6

1.5

-2.0

159

食品匯總(1

     除香煙外食品匯總

1.1

1.3

0.7

0.6

1.3

1.6

1680

1520

醫(yī)藥品

5.6

6.1

7.2

405

汽車、摩托車配件

3.4

0.5

2.3

294

燃料

-2.7

-1.1

-0.1

357

服裝-鞋

0.7

1.1

1.4

442

個(gè)人其它裝備

0.2

0.7

2.6

288

文娛運(yùn)動

8.2

6.4

7.0

336

家居設(shè)備

8.7

8.0

8.4

456

家庭裝飾及常用設(shè)備

3.5

2.7

2.9

297

其它設(shè)備

0.7

-1.9

-3.2

172

非食品匯總(2

            除醫(yī)藥品非食品匯總

3.5

3.1

3.0

2.5

3.7

3.2

3047

2642

汽車銷售和維修(3

2.5

-1.6

1.8

557

可流通產(chǎn)品消費(fèi)(1+2+3

    除汽車項(xiàng)外科流通產(chǎn)品消費(fèi)(1+2)

2.6

2.6

1.8

2.2

2.7

2.8

5284

4727

實(shí)際消費(fèi)總額=可流通產(chǎn)品消費(fèi)+其他服務(wù)(7980億歐)+水、煤氣、電消費(fèi)(330億歐)

2.4

2.1

2.3

13593

 

     從上表可以看出,除汽車消費(fèi)外非食品領(lǐng)域的消費(fèi)占整個(gè)可流通產(chǎn)品消費(fèi)的57.7%,其中家居設(shè)備消費(fèi)增長速度最快,比上年增長8.4%,這主要是由于高科技產(chǎn)品銷售業(yè)績良好,特別是數(shù)碼產(chǎn)品以及液晶電視等,同時(shí)家用電器設(shè)備價(jià)格在2007年下降10.5%也是促使家居設(shè)備消費(fèi)上漲的重要原因;文娛運(yùn)動類產(chǎn)品銷售狀況良好,主要是手機(jī)等通訊類產(chǎn)品銷售增長迅猛,比上年增長17.9%,但與此同時(shí)書和報(bào)紙的銷售基本和往年持平,因而總體銷售量比上年增長7%;醫(yī)藥類產(chǎn)品增長勢頭良好,2007年銷售量增長7.2%;燃料消費(fèi)在連續(xù)三年下降后2007年呈繼續(xù)下降的趨勢,這除了由于油價(jià)不斷上漲外,還因?yàn)樵絹碓蕉嗟姆▏囀褂貌裼妥鳛槿剂希?007年法國柴油原料新車占整個(gè)新車數(shù)量的73.9%;與此同時(shí),衣服和鞋類消費(fèi)2007年略有增加,增幅為1.4%;家庭裝飾及常用設(shè)備消費(fèi)比2007年也小幅上揚(yáng)2.9%。

 

     食品消費(fèi)占整個(gè)可流通產(chǎn)品消費(fèi)的三分之一,這一比例法國自1999年以來基本保持穩(wěn)定。特別是由于2007年農(nóng)產(chǎn)品原材料價(jià)格大幅上漲,食品價(jià)格也上漲較快,因而消費(fèi)量只比上年增長1.3%。香煙消費(fèi)量下降2%,主要是由于2007年2月1日起法國禁止在公共場合吸煙所致。香煙消費(fèi)除外,整個(gè)食品消費(fèi)量上漲1.6%,其中面包甜點(diǎn)上漲0.8%,肉類上漲1.4%,其它食品類包括水果、蔬菜、海鮮類食品等上漲1.5%。

 

     汽車銷售和維修量繼續(xù)上漲,2007年總體上漲1.8%,主要是由于新車銷量良好,比2006年銷量上升了3%;汽車維修由于價(jià)格不斷升高,2007年平均價(jià)格上升4.5%,因而維修數(shù)量下降了1.4%。

 

  二、各種業(yè)態(tài)市場份額

除汽車銷售外,2007年零售企業(yè)市場份額占整個(gè)零售市場的83.2%,摩托車修理及汽車零配件、燃油銷售占據(jù)10.5%的市場份額,其它領(lǐng)域,包括批發(fā)商、生產(chǎn)商以及其服務(wù)商實(shí)現(xiàn)零售銷售等占據(jù)零售市場6.3%的市場份額。這種情況近些年一直未發(fā)生大的變化。

 

在食品零售領(lǐng)域,大型商店占據(jù)了三分之二強(qiáng)的市場份額,從1999年到2004年,大型商店的兩種業(yè)態(tài)即特大超級市場[1][1](2500平米以上,食品營業(yè)額占總營業(yè)額1/3以上)和超級市場[2][2](400-2500平米以上,食品營業(yè)額占總營業(yè)額2/3以上)持相反方向發(fā)展,但互為補(bǔ)充。特大超市減少了2%的市場份額,而超級市場則增加了2.1%的市場份額。小型超市(400平米以下超市)近幾年市場份額則基本保持穩(wěn)定,但肉店自2003年來市場份額下降較快,達(dá)0.5個(gè)百分點(diǎn)。遠(yuǎn)距離食品購物還處于市場邊緣階段,2007年只占有0.3%的市場份額,而其它銷售形勢如自動售貨機(jī)、自由市場等占據(jù)3.4%的市場份額。食品領(lǐng)域各業(yè)態(tài)市場份額見下表:

食品銷售市場份額(香煙除外)

單位:%

銷售業(yè)態(tài)

2003

2004

2005

2006

2007

專業(yè)食品和手工食品銷售

16.8

17.1

17.0

16.9

16.7

小型超市和冷凍食品超市

8.5

8.5

8.5

8.4

8.3

大型超市

68.3

67.9

67.4

67.4

67.5

- 超級市場

- 特大超市

33.0

34.1

33.3

33.3

33.0

33.1

33.0

33.0

33.1

33.0

非專業(yè)非食品商店

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

醫(yī)藥品商店

0.2

0.2

0.2

0.3

0.2

非食品專業(yè)商店

0.2

0.2

0.2

0.2

0.3

店外銷售

3.7

3.7

3.7

3.8

3.7

零售和手工業(yè)品商店銷售總和

97.7

97.6

97.2

97.0

96.8

汽車產(chǎn)品商店

0.2

0.3

0.5

0.6

0.7

其它(批發(fā)商、服務(wù)商、生產(chǎn)商)

2.1

2.1

2.3

2.4

2.5

整體食品銷售

100

100

100

100

100

 

在非食品領(lǐng)域,非食品專業(yè)商店占據(jù)了40%以上的市場份額,而大型超市(超級市場、特大超市)的市場份額則逐年遞減,盡管非食品領(lǐng)域占據(jù)超級市場1/5、特大超市1/2的營業(yè)額。非食品專業(yè)商店的份額逐漸增加主要得益于大型零售集團(tuán)的不斷發(fā)展壯大,通過特許經(jīng)營以及獨(dú)立個(gè)體聯(lián)盟等形式使得各零售商店根據(jù)市場情況決定自己的獨(dú)立程度,從而促進(jìn)了產(chǎn)品的銷售。大型百貨商店的份額基本保持在2%,寄售維持了3%的市場份額,不斷受到互聯(lián)網(wǎng)購物形式的挑戰(zhàn)。自由市場和上門銷售的市場份額近幾年不斷減少,2007年市場份額只有1%。具體情況見下表:

 

非食品產(chǎn)品銷售市場份額

單位:%

銷售業(yè)態(tài)

2003

2004

2005

2006

2007

專業(yè)食品和手工食品及小型超市

1.1

1.1

0.9

0.9

0.8

大型超市

19.1

18.7

18.3

18.1

17.5

- 超級市場

- 特大超市

5.6

13.0

4.5

13.8

4.1

13.8

4.0

13.7

3.8

13.4

大型百貨商場及其它非食非專業(yè)商店

2.0

2.1

2.0

1.9

2.0

醫(yī)藥品商店

10.1

10.3

10.3

10.4

10.4

非食品專業(yè)商店

42.1

42.0

42.1

42.3

42.9

店外銷售

4.3

4.5

4.3

4.1

4.0

-         寄售

-         其它

3.1

1.2

3.3

1.1

3.2

1.1

3.1

1.0

3.0

1.0

零售和手工業(yè)品商店銷售總和

79.5

79.3

78.5

78.4

78.3

汽車產(chǎn)品商店

14.0

14.2

15.0

15.2

15.4

其它(批發(fā)商、服務(wù)商、生產(chǎn)商)

6.5

6.5

6.4

6.4

6.3

整體非食品銷售

100

100

100

100

100

 

  三、法國商業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)

  最新的關(guān)于法國商業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)的數(shù)據(jù)是2004年通過調(diào)查問卷的形式或獲得的。結(jié)果顯示,在食品和非食品零售領(lǐng)域,400平米以下的店鋪占據(jù)了91%的銷售面積。94%的商業(yè)流通企業(yè)只擁有1家商店,只有為數(shù)不多的企業(yè)擁有10個(gè)以上的商店。其中在食品零售領(lǐng)域,擁有1-2家大型超市的流通企業(yè)都是以個(gè)體聯(lián)盟的形式存在的,主要企業(yè)是勒克萊爾、Intermarché以及Système U等。它們占據(jù)了整個(gè)食品零售企業(yè)數(shù)量的98%,銷售額的43%。大型零售集團(tuán),即擁有10個(gè)以上商店的企業(yè)的銷售額占整體的55%。在非食品零售領(lǐng)域,其中服裝鞋類零售行業(yè),擁有5個(gè)以上商店的流通企業(yè)占據(jù)整個(gè)企業(yè)數(shù)量的2%,但實(shí)現(xiàn)了52%的銷售額。只有1個(gè)商店的流通企業(yè)占據(jù)整個(gè)企業(yè)數(shù)量的84%,但只實(shí)現(xiàn)總體銷售額的32%;在文化-娛樂-運(yùn)動品零售行業(yè),擁有1個(gè)商店的企業(yè)數(shù)量占企業(yè)總數(shù)的91%,占總銷售額的48%;在家庭裝飾及常用設(shè)備零售領(lǐng)域,擁有10個(gè)商店以上的企業(yè)占企業(yè)總數(shù)不到1%,但實(shí)現(xiàn)總銷售額的46%。具體按照面積分法國商業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)如下表:

 

行業(yè)

2004年?duì)顩r(單位:個(gè))

主營食品

-         120平米以下

-         120-400平米

-         400-2500平米

-         2500平米以上

137136

117062

9926

8793

1355

醫(yī)藥品

-         120平米以下

-         120平米以上

24885

  22560

  2325

非食品(除醫(yī)藥品)

-         120平米以下

-         120-400平米

-         400-2500平米

-         2500平米以上

221528

  174858

  29381

  15412

  1877

 

 

據(jù)法國商業(yè)設(shè)施省際委員會的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),目前法國幾大超市集團(tuán)數(shù)量如下:歐尚集團(tuán)特大型超市共121家,Atac超市共247家,Simply Market品牌超市81家。家樂福超市集團(tuán)特大超市218家,超市1021家,廉價(jià)店897家,便利店3245家,現(xiàn)購自運(yùn)店134家。卡西諾超市集團(tuán)(Casino)特大型超市130家,超市382家,F(xiàn)ranprix便利店662家,Leader Price便利店493家;Petit Casino、Vival、Spar等品牌的小超6095家。Intermarché集團(tuán)特大超市1469家,便利店Ecomarché共320家,廉價(jià)店Netto 409家。勒克萊爾超市集團(tuán)大型超市共436家,超市70家,E.Leclerc Express小超共15家;Monoprix超市集團(tuán)Monoprix超市共276家,Monop’便利店26家;U超市集團(tuán)特大超市52家,大型超市697家, March U便利店136家,U Express小超5家。

 

四、法國對于商業(yè)設(shè)施建立的有關(guān)審批

 

法國自60年代以來,隨著城市化的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)和人口迅速增加以及人民生活方式的改變,商業(yè)也發(fā)生著巨大變化。超市和特大超市等現(xiàn)代商業(yè)形式的出現(xiàn)和發(fā)展,使得傳統(tǒng)商業(yè)形式受到極大的挑戰(zhàn)。為減緩大型商業(yè)企業(yè)過快發(fā)展,使中小型傳統(tǒng)商業(yè)企業(yè)有生存空間,法國政府根據(jù)國內(nèi)商業(yè)發(fā)展不同階段制定了一系列的法律。其中最重要的是魯瓦耶法、拉法法以及今年8月6日開始實(shí)施的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化法案。

 

70年代初,大型商業(yè)企業(yè)發(fā)展迅猛,給中小商業(yè)企業(yè),尤其是個(gè)體商業(yè)企業(yè)造成了巨大壓力,后者極力要求法律保護(hù)。法國政府開始對此予以關(guān)注,個(gè)體商業(yè)企業(yè)工會從中又起了推波助瀾的作用,致使政府于1973年12月27日通過了“商業(yè)和手工業(yè)指導(dǎo)法”,即以當(dāng)時(shí)商業(yè)部長命名的魯瓦耶法(Loi Royer)。該法令除了制定有利于小型商業(yè)企業(yè)的稅務(wù)及社會條款和一些廣告管理?xiàng)l例外,還旨在限制大型超級市場的發(fā)展,以便使傳統(tǒng)的商業(yè)有時(shí)間去適應(yīng)當(dāng)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。法令規(guī)定:在擁有4萬居民以上的城鎮(zhèn)開設(shè)1500平方米以上的大商場,及在擁有4萬居民以下的城鎮(zhèn)開設(shè)1000平方米以上的大商場,需事先得到省級商業(yè)設(shè)施委員會(CDUC)的批準(zhǔn);另外,商場擴(kuò)建超過200平方米的,也被納入該委員會的審批程序。

 

1996年7月5日頒布實(shí)施以時(shí)任中小企業(yè)、商業(yè)和手工業(yè)部部長拉法蘭命名的拉法蘭法,進(jìn)一步限制大型超級市場的發(fā)展。該法令規(guī)定,營業(yè)面積超過300平方米或擴(kuò)展?fàn)I業(yè)面積或轉(zhuǎn)址的商業(yè)設(shè)施都要經(jīng)過省級和國家商業(yè)設(shè)施委員會(CDEC和CNEC)的審批。同時(shí)將就業(yè)和環(huán)保指標(biāo)加入審核內(nèi)容之中,加大對未經(jīng)許可擅自開業(yè)的經(jīng)營者的處罰力度,要求各省在限定期限繪制出商業(yè)規(guī)劃圖,供審批新商業(yè)設(shè)施時(shí)參考。

 

  剛剛通過的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化法案則旨在增加在零售領(lǐng)域的競爭,增加法國消費(fèi)者購買力。新的法律將審批底線從拉法蘭法規(guī)定的300平米營業(yè)面積升至1000平米。但對于2萬人以下的城鎮(zhèn),其鎮(zhèn)長或城鎮(zhèn)間合作委員會主席如果對于新建300平米以上項(xiàng)目存在疑慮,也可以向省商業(yè)設(shè)施委員會提出申請。

  (駐法使館經(jīng)商處 張伯輝)



[1][1] Hypermarket

[2][2] supermarket

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