厄瓜多爾《商報》9月9日報道,第24屆拉丁美洲禽業(yè)大會于9月9日在瓜亞基爾市開幕,來自拉美各國眾多學界、商界專業(yè)人士與會,討論家禽飼養(yǎng)涉及的營養(yǎng)和衛(wèi)生等議題。
厄瓜多爾禽業(yè)聯(lián)合會數(shù)據(jù)顯示,1990-2014年間,厄禽業(yè)飼養(yǎng)和消費均取得持續(xù)穩(wěn)定增長。2014年,厄全國家禽飼養(yǎng)總量達2.3億,較1990年翻了兩番;同期,厄居民禽蛋年消費量也顯著提高,蛋類消費增長56%,肉類消費增長357%。禽類飼養(yǎng)和加工業(yè)已成為厄部分省份重要支柱產業(yè),禽業(yè)發(fā)展前景總體較好。
然而,也有專家指出禽業(yè)發(fā)展中存在的問題。他們認為,禽肉市場價格較低,但玉米等飼料價格提高,經營成本攀升,使家禽養(yǎng)殖戶,特別是中小養(yǎng)殖戶經營壓力較大。