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恒仁縣招商網訊：山野菜、食用菌是純天然綠色食品，它們具有天然凈化、風味獨特、營養豐富的特點，富有人體所必須的蛋白質、糖、脂肪、多種維生素、礦物質和纖維素等，其含量比各種蔬菜高出2—8倍，并具有藥用保健功能。近些年來，隨著世界經濟的發展，人們生產水平的提高和思想觀念的更新，人們開始追求安全、營養、無污染從土壤到餐桌全過程的綠色食品，尤其是東北野生食用資源備受青睞。我國食用菌、山野菜在國際市場上有很高的聲譽，目前我國食用菌、山野菜出口量已占世界第二位，而且還在逐年遞增。該項目產品完全迎合了當今世界人民的消費取向，同時冷凍干燥技術使這些食用菌和山野菜產品完好地保持了它的營養價值和原有的色、香、味，最大限度的延長貯存期，增加特產資源的有效價值。

推薦把食用菌、山野菜進行冷凍升華干燥，主要是把食用菌進行冷凍升華干燥，制成極其高檔的系列產品，而高檔的山野菜產品也可加工成冷凍干燥的高價值產品，普通的山野菜通過先進的干燥技術最終加工成系列干燥產品。

項目總投資：2000萬元

合作方式：獨資、合資、股份制

建設地點：本溪五女山經濟資源開發區

占地面積：20畝

生產規模：年加工系列干燥產品500噸

產品方案：松茸：5噸、猴頭蘑：5噸、食用菌即食湯料：220噸、林蛙油即食沖劑：20噸；山野菜干品：250噸。

工藝技術:該冷凍升華干燥技術和工藝經過多年的驗證完全成熟可靠。

預計經濟效益:年實現產值6000萬元，實現利潤700萬元，稅收750萬元。