月湖清燉石雞
來源：江西招商網(wǎng) 瀏覽：次
石雞生長在深山的水坑或石洞內(nèi)，不易捕獲。其肉質(zhì)細(xì)嫩肥厚，清燉味道很鮮，即便是炎熱的夏天，石雞湯都會結(jié)成凍狀。這盤石雞是加了絲瓜的，鮮味中還有淡淡的甜味，具有清涼解毒的食療效果。
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